黄油、糖粉和蛋液搅拌在一起，筛入面粉，用刮刀翻拌均匀。

眼看着又一盘饼干进了烤炉, 外头伙计来找梅娘, 说是顾南箫来了。

很多现代的糕点都需要用到黄油，可是在古代，这种东西却很难得。

主要是黄油的做法太繁琐，要把鲜牛奶加热，搅拌后形成一层粘稠的奶皮，再一层一层地挑出来。

姑娘自己一个人，怎么忽然想起要去南华楼吃饭了？

谨慎，自打那日起了疑心，便暗地里去打听史家的案子。

而且她在人群中看到了史二太太，同为女眷，史二太太怎么就跟着被一同流放了？

之前她怕被谢明昌或者祁镇发觉，都是让她的丫鬟出去打听，打听来的消息便十分有限。

在南华楼做伙计, 天天都能吃到好吃的, 这简直是天底下最好的活计了！

南华楼的厨房里，梅娘正在教学徒们做一种很新的糕点。

蔷薇不知道她怎么忽然提出这个要求，眼见得马车要走过去了，她来不及细问，连忙让车夫去前面停车。

“这叫黄油饼干。”梅娘笑着答道，“大人来得真巧，我才做了一样新吃食, 你就来了。”

这话一出，她倒觉得这也不是不可能的。

挑出来的奶皮还用手工打发，直到水油分离，再攥干净里面的水分，才能得到黄油。

这里快到南城兵马司了，也就是史玉娘之前被关押的地方。

顾南箫没有像往常那样先上楼，而是在楼梯处伫立着，目光投向厨房的方向。

谢华香越想越觉得心里不踏实，索性茶也不喝了，带着蔷薇离开了茶楼。

厨房的一口锅里放了大半锅的牛奶，正用小火慢吞吞地煮着。

可如今看不到史玉娘，连史贞娘也不见踪影，她就隐隐觉得有什么地方不对劲了。

这两个史家的女儿到底去了哪儿？

把小饼放在大铁盘上，放入烤炉，看着火候，烤制一炷香的功夫就好了。

“这叫黄油饼干，最麻烦的就是做黄油……”

她很想进去看看史玉娘到底是不是还被关在这里，却知道自己根本进不去那个地方。

一句话提醒了谢华香，她立刻说道：“对对，那是她二叔家的堂妹，也不在那几个人之中！”

谁知史玉娘压根就不在被流放的那群人里！

没有现成的模具，梅娘直接拿了个小茶盅，在饼皮上扣出一个个圆形的小饼。

可是她也清楚，顾南箫十有八九已经对自己起了疑心，又怎么可能告诉她有关史玉娘的消息。

南华楼。

用了一大锅牛奶也才出那么一点黄油，而且中原人也不擅长用黄油做吃食，便没人愿意费这个劲。

蔷薇猜测道：“会不会是史家这两位姑娘没什么大错，所以从轻处罚，没送去流放？”

马车辘辘走过长街，她从微微摆动的门帘缝隙中看到外面的街景。

她左思右想，却想不出眉目。

路过的伙计们闻着这浓郁而奇特的香味，忍不住在厨房门口探头探脑，猜测着梅娘又做了什么好吃的。

混合好的面团用细麻布包裹，隔着抹布擀成饼状。

今日她特意早早来到这间茶楼，就是想亲眼看着史玉娘离开。

“这是什么？”

见梅娘出来，离得远远的，他就闻到一股浓浓的甜香味。

梅娘一边隔一会儿就用长长的竹批子揭下一层奶皮，一边跟学徒们现场讲解。

头两锅饼干出炉, 梅娘便放手让学徒们上手做饼干，她则在一旁看着, 偶尔出言提醒和指导。

马车不紧不慢地走着，她忽然看到一个熟悉的招牌。

顾南箫负责审理这个案子，一定会知道史玉娘的下落。

得知史家人被判了流放，她还松了口气，只要史玉娘离开京城，不管是死是活她都不在意。

可是她之前打听消息的时候，只说史家被流放，并不曾听说女眷被发卖啊？

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谢华香顿时眼睛一亮，开口说道：“去南华楼，我要吃饭！”

“她们只是两个弱女子，家都没了，不流放还能去哪儿？”谢华香心情烦乱，说话也没了好声气，“难不成还能被卖了——”

做好黄油之后，后面的步骤就简单了。

她还能从哪里打听得到消息呢？

蔷薇也跟着紧张起来，她想了想，小声提醒道：“姑娘，史大姑娘不是还有个妹妹吗？她好像也没在……”

饼干还没出炉, 阵阵香味就飘满了偌大的厨房。

梅娘一听, 便端起一盘刚出炉的饼干，走出了厨房。

回去的路上，她心乱如麻。

鲍鱼鸡翅煲

那个人最好跟顾南箫相识，又知道史家的事……