第78章(2/2)111 我在古代种田做美食
有了驴就是轻松好多。
黄豆也泡好了。
“赵大叔说笑了,我力气头小可不得给自己找个‘帮手’。”
她背着背篓快步上山,这片山算是被她摸熟。
“赵大叔,这我怎么好要。”
“十五文。”
姜南赶紧给人拌好两份凉皮,肉肠也炸好,给人装好。
她找来一块碎布,先把驴的眼睛蒙起来,又把沈安喊来。
“十五文就十五文,你给我装好。”
“小安,你一会就站在这里,把豆子往石磨里放,水豆参半就好。”
终于在正午来临前,姜南收了小摊。
称重付银钱,拿着被包好的生鸡放到驴车上。
“够,够了。”
她赶着驴车买好食材,还有做五香豆腐干的大料,顺带也买了肉。
赵大叔递过来三两包包好的药。
豆浆煮上,姜南又开始磨糯米粉和青豆。
有了驴车之后,姜南到家的时辰都变早了。
若是她有银子,就能直接买冰来用。
赵言也好久没来摊子了,不过暑气太大,小孩子不来也好。
自从家里买了驴之后,沈安发现,这几日吃的吃食越来越好,好多肉食啊。
临近午时,炎暑之气也比晨起更盛。
“是,是孙姐姐拿来的,这些够了吗?”
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姜南开始点豆腐,成功后,舀起来,压住出形。
“我一会去就好。”
姜南先给沈安试了一次到底是怎样的比例。
家里水缸见底,姜南为了凉明日的吃食,正巧要去打水,也好把这水缸添满。
“这是给你的。”
“阿娘,这是孙婶子送来的豆子吗?”
沈安自觉来厨房生火。
豆沙冰糕,豆沙丸子汤,绿豆夹心酪用凉水冰一冰,味道会更好。
姜南就牵着驴推石磨。
“防暑气的,你可不能中暑,不然我老头子可就解不了馋。”
她摘了不少野葱,覆盆子,红果子能吃的野果,这是做夹心酪的食材。
摘好,姜南也不耽误时辰,下山,先到放桶的地方,打水,再回家。
“十六文啊。”
“有何不能要,拿着,我的吃食快快做好。”
她把驴车上的东西下下来,食材拿到厨房存放好。
“好。”
“咋还买药回来。”
“给我来两份凉皮和肉肠,今日出门,我家言丫头特意嘱咐我买回去给她和她师兄。”
“是食客大叔赠予的,他正巧是郎中。”
“你这小丫头,倒是聪明,什么都能让你用来做吃食。”
不过,他也很担心家中银钱不够。
天气热,姜南也没让沈安跟着。
姜南先把驴从后院牵出来。
“阿娘,这是防暑气的药。”
这药自然也是留下来。
磨好之后,锅中煮着的豆浆也好了。
姜南准备去摘些野葱,正好跟鸡丝拌着。
“嫂子,晚食要吃炖鸡吗?”
“再不能少了,娘子。”
“十六文。”
“无事,我正好要上山去。”
“阿娘,我去打水。”
“赵大叔,这是什么?”
“娘子,娘子,十五文,若是要的话,你拿十五文。”
差不多买齐了。
豆浆磨好,姜南把磨好的豆浆倒入绿帕之中,过滤出的豆浆汁,倒入锅中,开煮。
“马上就好。”
看了好一会,姜南松了眉眼,没说话,带着沈安准备到另一个铺子去。
没冰块就是如此。
她确实是想跟老板讲价来着,她上前仔细看着鸡,还算是新鲜,她准备去看看其他的可用的食材,这老板就自我攻略先降价。
“大叔,你这鸡怎的买。”
他好喜欢。
姜南把买来的生鸡处理干净,冷水下锅,葱花姜片,一点白酒,煮熟。
“好,阿娘也去地里忙活一会。”
阿娘还在地里忙,时辰到做晚食的时候。
姜南眉头轻蹙,走近仔细看。
沈安也聪明,做的有模有样。
把要用的凉水装起来,再把水缸灌满。
“自当是如此。”
姜南本来是想买一只回家,做凉拌鸡丝的,集市上热,卖肉的,也没剩下几个小铺,刚好她平时买肉的铺子旁有卖鸡的。