明明已经吃过早饭，周芸还是觉得自己的唾液不断分泌。

这边，林玄接到电话后，立刻开门把周芸迎了进来。

林玄把灌汤包与阳春面端上桌，立刻开动起来。

随后又从手工面的面团上，分出一块面团，揉成长条。

面条混合着滚烫的面汤一起倒入面碗中。

雪白的猪油在热水中迅速融化，好似解开了封印，伴随着面汤滚滚的热气，香气扑面而来。

猪油也完全凝固，一片雪白，散发着淡淡的香气。

阳春面的面条不需要过细，但也不能太粗。

等面团醒发结束，准备工作便算是告一段落。

解锁过多次面食之后，他如今对于任何形态的面团，都有一种熟稔于胸的把握。

大火烧水，待水滚之后，林玄将面条扔进去，开始进行煮面。

有这种手艺，骗人的概率应该不大吧。

肉馅和皮冻状态完美。

先包了一笼包子放上去蒸制。

略微客套了两句之后。

最后撒上一些葱花，一碗阳春面便大功告成。

在碗中放入盐巴、白糖、猪油、生抽即可。

“这就是管理处那边说的灌汤包？也太香了吧！”

“好吃！爽啊！”

这一口下去，才有了种圆满的感觉。

话虽如此，周芸出门后，晓晓还是肉眼可见的委屈起来，眼泪在眼眶里打转。

夹起一筷子面条，携着面汤送入口中。面条劲道爽滑，因为加入了鸡蛋，还有淡淡的蛋香。

这一步就是抻面。

“今天早上就一笼灌汤包，一碗阳春面吧。”

虽然周芸已经在龙湖管理处确认过了，但多多少少还是有些担忧。

，就是努力赚钱，为女儿提供尽可能好的生活，没有更多的选择。

明明只是简单的调味，却带来了极致的鲜香。

林玄回味了两分钟，这才开始宠幸灌汤包，这又是另一种享受的开始。

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这边，等面条临出锅之前，放上两颗青菜烫熟，便可以出锅了。

更是能轻易在揉面的时候，通过面团反馈的弹性，来判断是否达到自己的要求。

哪怕是3000块钱，这份短期工作也算是很高了。

一口面汤吸进嘴里，林玄立刻被香气包裹。猪油的香味，伴随着小麦的香气，无比融洽，浑然天成。

刚一靠近，她就闻到了一阵阵飘来的香气。

趁着煮面的功夫，林玄拿出面碗，进行调味。

不知不觉间，一碗面已经见底，连汤都不剩下了。

阳春面作为一种快速、平价的面食，大部分使用的其实是挂面。

“5天4000块钱的临时工，还只做上午，应该不是骗子吧。”

片刻之后，一大团光滑的面团便出现在盆中。

七点，闹钟准时把林玄叫醒。

周芸一时间惊为天人，要知道她可是在荣府馄饨做了小半年。

虽然雇主要求的是八点，但多年工作经验，她知道最好不要踩点到达。

对于灌汤包的味道早就免疫，或者说闻腻了。

快速洗漱一番后，他来到厨房检查昨天准备的食材。

可今天这香气，仿佛忽然唤醒了她的嗅觉。

林玄做出了决定。

再之后拿起长条两段对齐，拉伸，再对齐拉伸，一直重复这一步骤，直到得到想要的面条粗细。

七点四十，周芸赶到了6号院这边。

最好的选择自然是手工面。

油香、面香等等诸多滋味，让这碗阳春面看起来平平无奇，却有着让人停不下来的魔力。

周芸忽然多了几分信心。

阳春面的调味很简单。

甚至心底也做好了准备，这次的雇主可能不好说话，会找各种原因扣掉一些。

这时，姥姥从另一间卧室走出来，见状，急忙抱起了晓晓，不停安慰。

“哎呀，晓晓怎么掉小珍珠了，不哭不哭。”

林玄拿出面盆，按照精准的比例加入面粉、水、盐巴，鸡蛋开始进行面团的制作。

吃面先喝汤。

眼见院门还没开，她想了想，没有贸然敲门，而是拨通了雇主的电话。

但挂面这种东西，在林玄这个北方人眼里，是迫于无奈的选择，是最后的妥协。

………………

今天早上的工作量略有增加，除了要揉灌汤包的面皮，还要提前准备做阳春面的面。