“哟，陈碧华也在啊。”

李无为想到他手里就有四家餐馆，傻柱帮厨的春风饭店，前门大食堂，茹家酒楼，还有小酒馆旁边的小食堂。

饭店对标工薪阶层，手里有点小钱，敢于下馆子吃吃喝喝的。

“嗯！这事你看着办，不过账目也要算清楚。”

小食堂对标平民，社会底层。

为都给算过了，每月利润上万，我家都能到手上千块。”

李无为心想，他这身家，哪里管得了什么花盆，这不是扯淡吗。

“那可不，还有啊，饭馆后厨我一人说了算，就是于莉也管不着，她只管前面大堂。”

傻柱挑好帮手了，挖轧钢厂的墙角，带几个徒弟过来。

这边，李无为正和陈碧华聊着，忽然又有客人上门了，小当带着阎埠贵到来。

贾东旭听了更是不好受，他要搞钱，回头就让棒梗把工资上交，老娘的养老钱也给减少，努力攒钱做生意。

银行那边打过招呼的，加上信得过赵雅丽，别人总不能带着八个儿子，还有儿媳一块跑路吧！

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每月会归档，到时候会查账的。你要不嫌麻烦，到时候把账本拿去研究。”

有合理的需求，可以提前预支，还有差旅费，伙食费，都有规矩，按正常报销。”

“三大爷，你又有啥事？”

不过他比较倾向于开火锅店，暂时不行动，也是因为食材的问题，这事不急，钱是挣不完的。

李无为想了想说：“这两天我计划一下，轮流开业，对了，片爷好像回来了，让他明儿来找我，把开业队伍拉起来，都得办得风风光光的。”

陈雪茹知道这事，当初差点被片爷给害了，心里还有点气，没主动去联系。

……

贾东旭眼睛都红了，奈何没本钱，就算把媳妇的钱偷出来也不够，这太难受了。

阎埠贵喜欢算账，一分钱也要搞清楚去向。

在配几个打杂的小工，就是食客爆满，也能忙得过来。

陈碧华在旁边听着，插不上话，却也长了见识。

陈雪茹和秦淮茹这会又跟他汇报起进度。

“三大爷，这种小事，你跟会计说一下就行了，只要合理采购，该多少钱，会计算了账，出纳那边就给钱。

前门食堂对标的是上班族，作为工作餐来消费，有大锅菜也有小炒。

而酒楼，就是对标高端客户，不攒上几个月工资，扛不住一桌饭菜。

陈雪茹当初就依赖于会计老张，但别人年纪大了，早退休了。

“这么多啊！”

“还是得跟你汇报一下，那些会计是会算账，可也不能都由着他们管钱。”

不过并不冲突，目标群体不同，消费档次也不一样。

阎埠贵有点不放心啊，担心李无为被下边的人给骗了。

再说公账上二十万，已经花不少出去了。

现在有无为带着队伍算账，她也就不操心了。

过了一阵，院里的人陆续回来了，贾东旭和傻柱也到了院里，当即傻柱就去炒菜。

此外，徐慧真想开宾馆，就是本钱不够，要往后缓一缓。

虽然下边的人有挪用公款的机会，但他已经把风险降到了最低。

傻柱好面子，自封了一个食堂主任的位置。

“他躲什么，开业不找他唱一段，感觉差点味儿。”

真要有超大额投资，钱也会从他这儿过，另外回款也是在他的企业账上，这个户头除了他，只进不出。

如果爆满的情况下，仅是晚上那一顿，就能收入上千块，这是毛利，还有中午呢。

“ 无为，茹家酒楼今天正式在装修了，前门大食堂也要改造……”

“三大爷，你就别瞎操心了，会计算账，出纳给钱，专人取款。

阎埠贵没觉得啥奇怪的，跟着又说：“我今儿跑郊外砖厂去了，订了一千个花盆，那边价格低，还包送，来跟你汇报一下。”

李无为想回后院睡会，奈何阎埠贵不走啊，拉着他展望盆景店的前景，精神头比他还好。

“那我月底要算账本！”

“这不有你的会计队伍盯着的吗。”

“得，这是小事。”

这会贾东旭和阎埠贵都在旁边听着没吭声，他俩一个想做生意没本钱，一个只敢投三千块探探路，可不敢跟陈雪茹这样的大老板相比。

“得嘞！片爷啊，没赚到钱，回来有一阵子了，躲着咱们呢。”