“焖腐竹？”

腐竹都炸好之后，他又另起一锅，把姜丝、蒜瓣、花椒粒放进去爆香。

“做出来的样子倒是有点像红烧腐竹, 不过不是。”楚凌阳笑着说。

不过因为实在是太辣了，他觉得嘴里就跟火烧似的。

楚凌阳笑了笑，这算不算情人眼里出西施呐？

“给你，快喝。”他把手里的碗递给了莫一铭。

“你别急。”楚凌阳赶紧说道，然后立刻转身去水缸里舀水。

猛然间，一股香辣的气息在口腔里炸了开来。

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楚凌阳依旧摇头。

“你吃不了辣啊？！”楚凌阳一脸懵逼地看着他。

“清炒腐竹？”莫一铭又说道。

紧接着，他起锅热油，把腐竹倒进锅里炸至金黄变硬。

“那是什么？”莫一铭问道。

“红烧腐竹？”莫一铭挠了挠额头。

楚凌阳笑着伸出手从盆子里将提前一天泡发好的腐竹捞出来，然后用清水洗净，再全部切成丝。

爆香之后，他把姜丝和蒜瓣这些调味料捞起来，只留下散发着香辣味的辣油。

“炸腐竹？这是哪一道菜来着？”莫一铭思考起来。

“你……你还会做辣条呐？”莫一铭惊喜地看着他。

“水，水，水……”莫一铭不断地扭动舌头，脸上已经被辣气逼得通红。

“没想到你居然还会做辣条。”莫一铭又感慨道。

“水……”莫一铭左顾右盼道。

“我之前做了那么多菜也没见你这么惊喜啊！”楚凌阳笑了笑说。

莫一铭张开嘴将那条腐竹辣条叼进嘴里咀嚼起来。

楚凌阳笑了笑，没有说话，继续做菜。

“所以我做那么多菜还不如这辣条来得吸引人呐？”楚凌阳开玩笑道。

“嘿，总算是看出来啦？”楚凌阳笑了。

“我之前一直以为辣条是用机器做的, 而且辣条的原料不是面粉吗？”莫一铭好奇地问。

莫一铭只觉得舌头上每一个味蕾都被唤醒，一股热气在口腔里不断酝酿，然后疯狂地往脑门上顶。

“这……这难道是……辣条？？？”莫一铭一脸惊奇地看着锅里的美味问道。

“你做的肯定好吃！”莫一铭斩钉截铁地说。

“因为我一直都认为你的厨艺很厉害啊！所以你会做那么多的菜不是很正常的事吗？”莫一铭说道。

楚凌阳摇了摇头。

然后他又往锅里加入干辣椒和炸好的腐竹丝，用大火翻炒后加入酱油、孜然、料酒、白芝麻, 接着充分拌匀后继续加入适量的水, 开小火熬干。

“既可以用面粉, 也可以用腐竹, 不过用面粉的话, 没有机器帮忙，做起来会很麻烦，用腐竹就容易多了。”楚凌阳解释道。

看出他特别感兴趣，楚凌阳立刻夹了一条腐竹辣条递给他：“行了，快尝尝看吧！看看好不好吃。”

等到锅里的水都熬干之后, 楚凌阳再抓上一大把辣椒面往锅里一撒, 快速搅拌均匀。

“行！”莫一铭点头。

“呼……”他深深地呼了一口气，缓解嘴里的火辣气息。

“不一样，不一样，菜是菜，辣条是辣条，不一样。”莫一铭连连摆手说道。

“我先不说, 你先看我做，看看等下你能不能猜出来。”楚凌阳说道。