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“留这个做什么？”江黛第一次看见，有些好奇。

第76章帮倒忙

之后，再把揉好的面捏成合适的大小，一般是长条圆柱形，不过街上也有卖方形的。用洗干净煮过的玉米壳包好，捆扎，最后再上甑子蒸熟。

豆，这次就不是磨豆浆，而是磨成类似豆渣或者豆泥的形状，之后把它加入糯米饭里，放糖拌匀，再像揉面一样用力揉，让各种材料都混合在一起，这样做出来的口感才会足够细密。

蒸的时候尤其费工夫，要在甑子里铺上稻草，放一层包好的面团，再铺一层稻草，放一层面团，这样层层叠上去，最后盖上盖子，得蒸上十几个小时，最后的成品色泽金黄，又黏又细，切的时候会黏在菜刀上，几乎吃不出颗粒感。

非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！

吃的时候就用刀切成片，蒸熟了直接吃，放在炭火上直接烤或者用油炸，味道都很好。

以及68章终于解锁了呜呜呜……

作者有话要说：写饿了。

秋雨下起来，就总是淅淅沥沥、没完没了，所以好不容易天晴了，便连忙阖家上阵，把地里的土豆和红薯都收了回来。再不收，被雨水沤一下，就容易坏了。

刚刚收上来的土豆，淀粉十分丰富。每天早上唐妈剁土豆给猪吃的时候，都会把盆地那一层淀粉留下来。

也不知道是不是因为自己也出了很多力气，唐含觉得今年的黄糕粑尤其香甜。

因为这东西其实也不能放太久，但费这么大的功夫，一次也不可能只做几个，所以唐妈做了很多，做好之后就拿去送邻居或者亲戚，于是唐含又去了一次舅妈家。

唐妈的独门秘方，这一步还要加上一些玉米。——老玉米煮熟之后揉碎成玉米泥，同样加入其中揉匀。

。”

要按照大小和品相拆出来。个头大的、品相浑圆完整的单独存放，留着自家吃或者是送去城里出售。个头中不溜的、芽口多的要留做明年的种子。被挖破了的、个头太小的、品相太差的就留作猪饲料。

但收回来也不算完。

“当然是做好吃的。”唐含说，“到时候你就知道了

并没有等太久，每天砍上一盆土豆，攒上几天就有小半盆淀粉了。唐含将之取出来，加

好在今年情况特殊，之前就挖过一些送去城里贩卖，所以剩下的倒也不多，用牛犁上一遍，人只需跟在后面捡，一天就能收许多。

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