返回分卷阅读202(2/2)111  年代文真千金的绿茶妈[穿书]首页

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每人一只波士顿大龙虾,一碗龙虾粥。

“藤椒酱。”

张国栋平时喜欢吃甜食,不喜欢吃辣,但这个味道他也觉得还不错。

苏国华却不是很喜欢,但也不讨厌,特别是他吃过几遍之后,就觉得这个味道也还不错,不过并不是他最爱的。

“好了,观赏完了龙虾宴的前菜,我们进去吃小龙虾吧。”

“嗯?这是什么?”

苏国华是认识小龙虾的,他看见麻小就眼前一亮,拿过一只就自己教张国栋和周全应该要怎么吃小龙虾。

“需要过油炸,然后再放入卤汤之中炖煮,然后还要浸泡三个小时。”

对周全,曹月明就没隐瞒做法,不过这种东西,最核心的是它的卤料,并不是知道了制作方法就可以做出来的。

周全最喜欢的还是卤虾,在他看来,卤虾应该是和卤菜差不多吧?这么好吃,他是不是可以自己在家做?

他最爱的还是曹月明调的酸辣口的酱汁。

不过她也没打算违背清远市人本身的习惯的,他们喜欢吃基围虾,自然也是会准备这一样的。

要先吸小龙虾里头的汤汁,再打开壳,吃虾黄,之后吃虾尾,再吃虾钳。

“这个卤虾是怎么做的?”

但清远市这边还是以吃海鲜为主,他们更常吃的是基围虾。

只单凭着这件事情就已经足够让世人津津乐道了。

像是这种海鲜,本身的味道就已经足够鲜美,只需要煮熟,就已经可以保证它原本的鲜甜味。



“不错,这个味道好,连我都觉得很好吃。”

“嗯?这个是什么酱汁?辣辣的,咸鲜的,却又不会刺激,还让人很回味。”

曹月明是打算要推广小龙虾的,它能够受到那么多人的喜爱,本身就已经是很能够证明它本身的实力了。

所以,当她调制酱汁的时候,第一个想到的就是这个味道的酱汁。

这是曹月明自己专门调制的,在她生活的那个时代,很多人都喜欢吃藤椒口味的东西,她自己也是其中一员。

在家就总是用来做凉拌菜之类的。

观看。

现在这只龙虾就这么放在这里,做招牌也挺好的。

周全能吃辣,但吃不了太辣的,这个酱汁正和他的口味。

此时此刻,吃小龙虾这件事情还没有流行开来,只是在苏国华的老家那边,到了夏天会有人吃。

用龙虾的头部,腿部可食用的碎肉部分煮粥,当然了,这次她用的都只是小手臂长的波波顿大龙虾。

之后就是主菜,麻辣小龙虾,蒜蓉小龙虾,卤虾和白灼基围虾。

说着,曹月明端出了今天晚上的主食,龙虾粥。

特别是苏国华和周全这两个特别喜欢吃辣的。

虾尾肉被剔出来放在了众人的面前,调了酱汁,让他们自己蘸着吃。

原本他们还以为,这么大的一只海鲜,是要拿来给他们吃的,当时的心里就觉得很不舒服,这么大的一只龙虾,真的要他们就这么吃下去的话,心里也是会不安的。

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素菜是凉拌海带和她提前腌制的海蜇。

当然了,如果弄不好,虾钳也可以不用吃。

这属于虾最硬的部分了,不是很好弄开。

“这个龙虾也可以直接吃,它本身的味道是偏鲜甜的。”

不仅仅可以让他们看,还能让后边来的顾客们看看。

这是为了让他们开开胃,并且保护一下自己的胃。

能够弄到这只这么大的龙虾,原本就已经是实力的象征了,他们不仅弄到了,还把这只龙虾养在小院里头,还能够养活。

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