分卷阅读645(2/2)111 将军的美味娘子
“还请夏娘子慎言。”郑可宏好歹还记得夏月初是薛夫人,尽量压着怒火道,“烤全羊又不是你的独家菜品,凭什么你能做御膳房就不能做?”
第1009章 技惊四座
加上他当年曾在廖老身边打过下手,虽然没有被正式收徒,却一直以半个徒弟自居。
她既然敢在第二次献宴的菜单上写烤全羊,证明她肯定是有把握的,现在这道菜救不救得活,就全看夏月初的了。
夏月初放下手里的雕花刀,将冬瓜小心翼翼地放在一旁,解下围裙道:“何大人不比如此,我过去帮着看看,但能不能想到法子,我可不敢保证,大家一起商量着来。”
子,这件事虽然我也是刚刚知道,但的确是御膳房做事不地道,何某在此先向夏娘子赔不是了。”何怀生被说得面红耳赤,愧疚难当,连连认错道,“之后我一定会彻查此事,给夏娘子一个交代。但现在当务之急是午膳,压轴大菜不比前菜,不能随便做个别的上去应付,我是真没法子了……”
御膳房的人闻言全都面面相觑,谁都没想到,夏月初看起来年纪轻轻,颇有些瘦弱的模样,说话竟然这么刚。
“师父早就说过,我在厨艺上其实没有太高的天赋,安安稳稳做个守业人还算凑合,再多的,我就力有不逮了。但是师父私下多次跟我夸赞夏娘子,说你天生就是吃这碗饭的,脑子也灵活,不知能否麻烦你帮帮忙,看能不能想个法子弥补一下。”
第四进的院门原本关得死死的,此时才终于打开,院子里已经围了许多人,人群中央还不断向外散发着烤羊肉的焦香。
负责烤全羊这道菜的御厨郑可宏面色微有不悦,在御膳房内丢了脸也就罢了,尽量推到宫外请来的大厨身上也就是了,谁知道竟还要在夏月初面前丢一次脸。
“都让一让,何大人来了。”也不知谁扯着嗓子喊了一声,院子里瞬间安静下来,原本还在叽叽喳喳说个不停的人们也很快让出一条路来。
小皇帝将民间御厨放出宫的时候,也将御膳房内年纪较大、想要告老还乡的御厨放了一批出去。
“……”
只有何怀生从夏月初刚才的话里听出了未尽之意:“夏娘子,你的意思是,这烤全羊还有法子能救?”
但当大家看到跟在何怀生身后的夏月初时,众人再度窃窃私语起来。
倒不是因为他虚伪,只是他的心此时一直都悬着,担心这道菜要出大麻烦,根本还来不及去追究是谁的责任。
御膳房这次偷摸儿请来的大厨,倒也不是一无是处,至少从调味上来说,还是能过关的,羊的外表烤得金黄酥脆,一阵阵散发着羊肉特有的油脂香气。
谁知她刚想跟上去,就被夏月初指派了差事道:“阿茹,你留在这儿帮我看着冬瓜,谁也不许靠近,更不许碰,包括你自己。”
在剩下的人中,年逾五旬的郑可宏,勉强可以跻身于资格最老的一批御厨之列了。
“何大人,你带夏娘子过来是什么意思?请不要忘了,午膳是由御膳房负责的,夏娘子还是自觉避嫌为好。”
若是平时出了这样的事儿,何怀生豁出去挨罚贬职,也是能扛下来的。
郑可宏已经不记得多少年没人敢这样跟自己说话了,瞬间血往上涌,眉毛都立起来了。
但是今天的情况特殊,今上登基之后,这是第一次正式接待别国君主来访,席上如果出了纰漏,丢的可不仅仅是御膳房的脸,弄不好可是要丢了性命的。
唐茹见夏月初这么好说话地就答应了,心里头有点儿不大痛快,但是转转眼珠,觉得跟着过去看戏似乎更好玩,便没有出言阻止,
唐茹无奈,只得眼睁睁看着夏月初带着杨艾琪走了。
但是这只羊太大了,膘肥体壮,连皮带肉的厚度,足有夏月初的手掌那么宽。
何怀生这番质问,主要是做给夏月初看的。
这会儿都已经搞不定了,还放不下自己的臭架子。
夏月初闻言微微一笑,毫不客气地对郑可宏说:“我倒是想避嫌,但是郑御厨都已经不避嫌地抢先做了我菜单上的菜,那么我不避嫌地过来救个场,也算是有来有往了。”
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何怀生一边说一边用帕子抹着额头上的汗,看向夏月初的眼里满是祈求和希冀。
“就凭我自己会做,不用找外援!”
一句话就把郑可宏噎得半个字都说不出来。
“这道菜是谁负责的?”何怀生进来就先发制人地问,“报给我的菜单上怎么不是烤全羊?这究竟是谁的主意?”
这次烤全羊的事儿,就是他瞒着何怀生捅咕出来的。
“何大人,追究责任的事儿可以先往后放一放,不着急,咱们还是先商量一下补救的法子吧。”夏月初趁着何怀生说话的时候,已经仔细看过架子上烤得半生不熟的全羊了。
这么大的一只羊,不做任何改刀,不提前烹饪,单纯靠下面架着的火翻烤,表面烤到碳化里面也很难烤熟。
“这个自然,这个自然!”何怀生现在只求夏月初能过去看看。
但是他又觉得应该做出个态度给夏月初看,以免显得自己没有诚意。